Roscos Típicos Navideños

 

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Roscos Típicos Navideños

Esta receta de roscos te traslada a la infancia, contiene ingredientes que seguramente todos tenemos en casa. No necesita grandes elaboraciones, sólo con unos pasos a seguir y con un poco de paciencia pasaréis un buen rato en familia.

 

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de aceite de girasol
• 1 vaso de azúcar
• 2 naranjas de zumo
• ralladura de naranja (al gusto)
• 1 kg de harina de repostería
• 1 sobre de levadura 
• anises molidos
• medio vaso de anís

Elaboración

Paso 1 Empezamos batiendo los huevos e iremos incorporando el azúcar, el zumo de naranja, la leche, el aceite, los anises molidos, la ralladura de naranja y el medio vaso de anís.

Paso 2 En otro bol se mezcla la harina tamizada con la levadura. Una vez esté bien mezclado se va incorporando a la primera mezcla que hemos batido, hasta que la masa tenga la consistencia adecuada.

 

Paso 3 Tapamos la masa. Dejamos que repose hasta que la levadura haga efecto. De esta manera, nos quedarán unos roscos más esponjosos.

 

Paso 4 Extendemos la masa. Nos untamos las manos con un poco de aceite y tomamos porciones de masa. Le damos forma.

 

Paso 5 Calentamos el aceite y lo aromatizamos a fuego lento con la cáscara de naranja.

 

Paso 6 Seguidamente vamos friendo los roscos y los ponemos sobre papel absorbente, para eliminar exceso de aceite.

Paso 7  Rebozamos los roscos con un poco de azúcar.

 

El resultado son unos roscos perfectos para acompañar con café o té. ¡¡¡Feliz Navidad!!!

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