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TORTAS DE NUESTRA COMPAÑERA MARI

 TORTAS DE ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA INGREDIENTES: 450 g de harina 125 ml de aceite oliva virgen extra 100ml de agua 100g de azúcar 1 cucharada de anís (matalauva) 1 cucharada de sésamo (Sesamum indicum), de la familia de las pedaliáceas, también conocido como "ajonjolí" 50 ml de licor de anís seco 1 cucharadita de levadura Una pizca de sal  ELABORACIÓN Usaremos un bol para mezclar primero los ingredientes sólidos : harina, azúcar, matalauva, sésamo, pizca de sal y la levadura. Ya mezclado todo añadimos los ingredientes líquidos: anís, agua, aceite. Una vez mezclado dejar reposar mínimo media hora, sin corriente de aire y tapada la masa. Pasada la media hora Precalentamos el horno a 180 grados. Haremos las tortas para esta tarea: Primero se hacen pequeñas bolas. En una superficie lisa se coloca un  papel vegetal y  colocamos encima la bola. De nuevo  sobre la bola se coloca  papel de horno  y con un rodillo  se extenderemos hasta que qued...

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